晩御飯の作り方：しょうが焼き

土曜日の夜、晩御飯を作ってみた。

メニューは、
　　・ご飯
　　・かぶと昆布の味噌汁
　　・豚のしょうが焼き

では作り方を…
　　・ご飯
　　　　1．お米は２～３回水で研ぎます
　　　　2． 炊飯器に入れて、「炊飯」ボタンをポチッ
　　　　3． 炊けるまで待ちます
… 当たり前すぎますね…。

　　・かぶと昆布の味噌汁
　　　　1．かぶを切ります。切り方のコツは、かぶの実のほうは、うすく切る。葉のほうは細かく刻む

　　　　2．お湯をわかし、かぶを入れます
　　　　3．お湯が沸騰してきたら、一度火を止め、味の素と味噌を入れます
　　　　4． 最後にこんぶを入れれば、完成！

ちょー簡単ですね～。

　　・豚のしょうが焼き
　　　　1． 豚肉の薄切りを用意します
　　　　2． しょうゆ：大さじ1杯、酒：大さじ1杯を豚肉に入れます
　　　　3． しょうがをお好みの量すり、豚肉に入れます
　　　　4． 2．、3．がおわったら、よーく浸してしばらく置きます。（肉全体に調味料がしみるように）

　　　　5． フライパンで焼く！ 焼く！焼く！
　　　　6． 焦げ目がつくぐらいしっかり焼く


ほら、簡単ですね。

だいたい1時間ぐらい（炊飯除く）で準備できます。

最初の頃はすげーめんどくせーと思ってたんですが、いざはじめてみると、
意外と簡単＆おもしろい＆経済的。

お弁当のおかずにもなるしね。

メンドクサイを通り越せば、意外といけるもんです。